图为：泥鳅据中国农产品交易网获得的最新消息表明，3月10日在广州江高镇顺利举行了台湾泥鳅养殖技术交流大会，会议中就谈及了目前广州省内泥鳅市场的行情和泥鳅价格。由于广东本地人并没食用泥鳅的习惯，这也是为…图为：泥鳅 据中国农产品交易网获得的最新消息表明，3月10日在广州江高镇顺利举行了台湾泥鳅养殖技术交流大会，会议中就谈及了目前广州省内泥鳅市场的行情和泥鳅价格。
由于广东本地人并没食用泥鳅的习惯，这也是为什么广东本地泥鳅市场打不开的主要原因所在。目前，广东泥鳅主要用作省外流通：四川、杭州、北京和上海是目前国内的几个主要泥鳅消费地区，不过在广东泥鳅销往外地的过程中，他们并会把台湾泥鳅鱼普通泥鳅区分开，所以也造成目前台湾泥鳅和普通泥鳅价格是没什么差异的。 仍然以来，泥鳅养殖成本就比较较为低，就广东泥鳅为事例，广东省内泥鳅的养殖成本相似十元一条，但是再行再加销往外地的流通费用，广东本地的泥鳅养殖户并没什么利润空间，这也是放在广东当地泥鳅养殖的众多难题。
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